イノダコーヒ「コーヒーマーブル」に関するリコール情報（2026/04/21）。不具合の概要（脱酸素剤の封入忘れ）、対象範囲、確認方法、対応手続き（無償修理・回収・交換・返金）を分かりやすくまとめました。
イノダコーヒ「コーヒーマーブル」のリコール情報（2026/04/21 発表）
出典：消費者庁 リコール情報（公式ページ）
1. 概要（まず何が起きているか）
京都の街角で愛され続ける1940年創業の老舗喫茶、イノダコーヒ。その人気焼き菓子「コーヒーマーブル」において、重大な自主回収（リコール）が発表されました。
今回のリコールは、商品の鮮度と安全を守るために不可欠な**「脱酸素剤（エージレス）」の封入漏れ**が原因です。脱酸素剤はパッケージ内の酸素を抜き、カビの繁殖を物理的に防ぐ役割を果たしています。しかし、一部の製造ロットにおいてこの封入工程に不備があり、無酸素状態が維持できないまま出荷されてしまいました。
このため、賞味期限内であってもカビが発生するリスクがあり、万が一摂取した場合には腹痛、嘔吐、発熱などの健康被害を招く恐れがあります。ブランドの信頼を支える「ケーキ工房ケテル」の逸品だけに、手元に商品がある方は早急な確認が求められます。
- 発表日：2026/04/21
- 対象カテゴリ：食料品
- 不具合の概要：製造工程における脱酸素剤の封入忘れ。
- 健康被害のリスク：カビの発生による消化器症状（腹痛、嘔吐など）の可能性。
参考情報（詳細原文の要約） 対象製品は、アーモンドプードルの香ばしさとラム酒が香る重厚なパウンドケーキ「コーヒーマーブル（1本・袋詰め）」です。2026年3月13日から3月末日までに、イノダコーヒの各店舗や通販、高島屋などで販売された32本が対象となっています。
2. 対象範囲（あなたの製品は対象？）
お手元にある「コーヒーマーブル」が、以下の識別情報と一致するかどうかを今すぐご確認ください。
- 対象製品名：コーヒーマーブル（1本・袋詰め）
- JANコード：4510987430036
- 賞味期限：2026年5月2日
- 販売期間：2026年3月13日 ～ 2026年3月31日
- 販売店舗：イノダコーヒ本支店、公式通販、柏髙島屋、玉川髙島屋
かんたん照合ステップ（3つ）
- 識別情報の場所を確認
- 商品パッケージの裏面に貼付されているラベルを確認してください。
- JANコードと賞味期限を照合
- バーコード下の数字が「4510987430036」であり、かつ賞味期限が「2026年5月2日」となっているかを確認します。
- 一致したら使用中止 → 次の「対応手続き」へ
- 該当する場合、たとえ見た目にカビなどの変化がなくても、絶対に口にしないでください。
注意：対象期間に購入したがラベルが読み取れない、あるいは一致するか曖昧な場合は、念のため喫食を中止し、下記の返送窓口へご連絡ください。
3. 対応手続き（回収・交換・返金）
イノダコーヒでは、対象商品を回収し、**「交換」または「返金」**の対応を行っています。
- 対応区分：自主回収（現品との交換または代金の返金）
- 費用：事業者負担（着払い）
手続きの流れ
- 商品の梱包
- 対象となる「コーヒーマーブル」をお手元に用意します（開封済みでも可）。
- 発送センターへ郵送
- 以下の住所へ、**「料金着払い」**にて現品を郵送してください。
- 送り先： 〒604-8118 京都府京都市中京区堺町通三条下ル道祐町146番地 イノダコーヒ発送センター
- 交換・返金の受領
- 到着後、メーカー側にて順次、交換品の発送または返金の手続きが進められます。
公式窓口／詳細：消費者庁の当該ページ 迷ったら：消費者ホットライン「188（いやや!）」
4. 安全上の注意（重要）
食品に発生するカビは、目に見えるものだけが危険とは限りません。
- 喫食の中止：対象商品が手元にある場合は、直ちに喫食を中止してください。
- 目に見えないリスク：パウンドケーキのように水分を含んだ焼き菓子は、内部でカビが繁殖しやすく、カビ毒（マイコトキシン）が生成されている可能性があります。加熱しても毒素が消えない場合があるため、「少しだけなら」という判断は禁物です。
- 保管について：回収に出すまでの間、お子様やご家族が誤って食べてしまわないよう、明確に「食べない」旨を記して保管してください。
5. 安全な代替・後継製品
イノダコーヒの伝統の味を安心して楽しみたい方へ、現在リコール対象となっていない安全な定番製品や、類似の本格派ブランドをご紹介します。
| 製品名 | ブランド | 特徴 | 購入リンク |
|---|---|---|---|
| リンツァアウゲン | イノダコーヒ | ドイツ流の伝統的なレシピで作られた、アプリコットジャムが香る人気クッキー。 | 公式サイトで見る |
| バウムクーヘン | ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ | ドイツの厳格な基準（油脂はバターのみ等）を守る、添加物不使用の本格派。 | 三越伊勢丹で見る |
6. 参考情報・出典
- 消費者庁 リコール情報：詳細ページ
- イノダコーヒ 公式サイト
- 食品安全委員会：カビ・カビ毒について
編集部コメント
今回のリコールは、わずか32本という限られた数量ですが、カビの発生は目に見えない健康被害のリスクを伴います。特にイノダコーヒのような老舗ブランドの焼き菓子は、ギフトとして贈られているケースも考えられます。もし、3月後半に京都土産や通販で「コーヒーマーブル」を贈ったり受け取ったりした心当たりがある方は、ぜひ一度、賞味期限とJANコード（4510987430036）の確認をお願いいたします。
